Pomodoro costoluto 500 gr.
€2.60
Un pomodoro che deve il suo nome alle sue costolature, quelle piccole grinze che si formano sulla sua superficie: ecco il pomodoro costoluto. Con il suo colore verde scuro e il sapore molto dolce e croccante, è perfetto per insalate veloci, grigliate o in qualunque modo tu voglia gustarlo fresco. Succoso e saporito, se lo lasci maturare un po’ puoi utilizzarlo anche come pomodoro per il sugo.
Come tutti i pomodori, è ricco di potassio, vitamine, fibre (soprattutto nei semi e nella buccia) e svolge un’azione antiossidante. Su tutto, il pomodoro costoluto è il piatto perfetto per i pranzi e le cene estive: rinfrescante, veloce da preparare e molto aromatico.
Peso: 500 gr.
Esaurito
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RESTO D'ITALIA
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PROVINCIA DI LATINA
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Come pulire e conservare il pomodoro costoluto
Come pulire e conservare il pomodoro costoluto
Lavali, asciugali, fatto. Facilissimo no?
Puoi conservare questa varietà di pomodori in frigo se li vuoi meno maturi: al contrario, puoi tenerli fuori dal frigorifero.
Una ricetta per te: panzanella con pomodoro costoluto
Una ricetta per te: panzanella con pomodoro costoluto
Lava i pomodori, asciugali e tagliali a pezzetti.
Intanto: spezza del pane raffermo e bagnalo con un po’ di acqua; taglia le cipolle rosse a fettine sottilissime e lasciale in ammollo nell’acqua.
Ora metti tutto in una bella ciotola capiente: i pomodori, il pane e le cipolle (tutto ben strizzato) e aggiungi del basilico fresco, abbondante olio extravergine di oliva, sale e, se vuoi, aceto di vino.
Lascia riposare per un’ora prima di servire.