Ribollita 600gr
€4.70
Cavolo nero, bieta, sedano, carota, cipolla, patate e fagioli misti (borlotto e cannellini): piatto tipico toscano, la ribollita è apprezzata in tutta Italia.
Zuppa che prende il nome proprio dalla sua modalità di preparazione (viene fatta bollire due volte), è il piatto perfetto per le fredde giornate invernali. Questa che ti presentiamo noi non sarà come l’originale ma ti assicuriamo che il gusto c’è. E poi, vuoi mettere ad avere a disposizione una busta sottovuoto di verdure già pulite e pronte per essere cotte?
Peso: 600 gr. Dose per 2 persone.
Esaurito
Modalità di consegna e spedizione
ROMA (GRA e ZTL)
Giorni di consegna: dal martedì al sabato all'interno del GRA (anche in ZTL).
Quando ricevi la spesa: scegli tu il giorno e la fascia oraria.
Costi di spedizione: la offriamo noi per spese superiori a 49€. Altrimenti 7,90€ (per consegna con imballi protettivi per preservare la freschezza).
Ritiro gratuito: se abiti a Roma, puoi anche scegliere di ritirare presso Le Delizie dell'Agropontino (via Latina, 43A).
RESTO D'ITALIA
Giorni di consegna: dal martedì al venerdì; per la consegna refrigerata, consegna solo il venerdì (con ordini entro mercoledì).
Quando ricevi la spesa: gli ordini ricevuti dal lunedì al mercoledì arrivano in 24/48 ore. Gli ordini ricevuti dal giovedì alla domenica, partono il lunedì successivo e arrivano a casa tua in 24/48 ore.
Costi di spedizione: 10€ (per consegna con imballi protettivi per preservare la freschezza) o 15€ (per consegna refrigerata).
PROVINCIA DI LATINA
Se abiti a Sezze e in provincia di Latina, puoi venire direttamente presso la nostra sede (S.S. 156 dei Monti Lepini km 41.900 - Sezze Scalo): contattaci e organizziamoci per la tua spesa.
Come conservare la ribollita
Come conservare la ribollita
Conservala in frigorifero per 4 o 5 giorni al massimo. Puoi congelare la busta intera o anche dopo la prima bollitura.
Come preparare la nostra ribollita
Come preparare la nostra ribollita
In una pentola alta fai soffriggere in olio extravergine di oliva uno spicchio di aglio e un bicchiere di passata di pomodoro. Fai cuocere qualche minuto e poi svuota la busta: copri con acqua abbondante e fai cuocere lentamente per un paio di ore. Aggiungi il sale solamente dopo la prima ora per evitare che si blocchi la cottura dei fagioli. Spegni il fuoco e lascia raffreddare (dovrà risultare molto brodosa).
Il giorno dopo (o la sera stessa) fai bollire di nuovo fino a quando il tutto non sarà più asciutto.
Aggiungi dei crostini di pane abbrustolito, mescola bene e servi con un filo di olio extravergine di oliva a crudo.