Aglione 100gr
€2.80
Se non ami l’aglio fresco, l’aglione è quello che fa al caso tuo. A differenza del suo cugino più famoso, dà molto più sapore ai piatti ma non resta pesante. Pensa, non è neanche necessario toglierlo dal soffritto perché non regala brutte sorprese per l’alito.
Molto usato nei piatti della cucina toscana, è più dolce del classico aglio, più digeribile e ha gli spicchi più grandi. I pici con il sugo di aglione è una ricetta tipica; noi te ne suggeriamo un’altra altrettanto gustosa e, soprattutto, velocissima da preparare.
Peso: 100 gr.
Esaurito
Come pulire l’aglione
Come pulire l’aglione
Come per l’aglio classico, basta schiacciare un po’ la testa d’aglio per separare gli spicchi.
E per eliminare più facilmente la pellicina? Posa lo spicchio di aglione sul tagliere; metti la lama di un coltello su di esso e dai un piccolo colpetto: con un coltellino, incidi la base ed elimina la buccia.
Una ricetta per te: spaghetto aglione e datterino
Una ricetta per te: spaghetto aglione e datterino
Un primo piatto velocissimo: giusto il tempo di cottura della pasta.
Metti a cuocere gli spaghetti. Intanto fai un soffritto con olio extravergine di oliva e qualche spicchio di aglione; aggiungi i pomodori datterino (puoi usare il nostro barattolo di pomodori datterini) e lascia insaporire.
Scola gli spaghetti e mantecali con il sugo. Pronto!
