Bieta colorata 700 gr
€1.90
Con il suo sapore più delicato della sorella verde, la bieta colorata è anche un piacere per la vista.
Ricche di betacarotene, vitamine e sali minerali, le biete colorate sono una buona soluzione per invitare anche le persone più diffidenti a mangiare verdure. In più, sono facilissime da preparare. Più giù ti diamo una ricetta sfiziosa e gustosissima. Se però le preferisci classiche, puoi cucinarle direttamente in padella: ti basta lavarle, tagliarle e cuocerle in padella con olio extravergine di oliva, aglio, peperoncino e sale. Puoi usare questo contorno anche come ripieno per una buonissima torta salata.
Peso: 700 gr.
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Come pulire la bieta colorata
Come pulire la bieta colorata
Elimina la base, dividi le foglie della bieta e sciacquale sotto acqua corrente. Pulisci i gambi eliminando i filamenti. A seconda della ricetta, dividi il gambo dalla foglia.
Una ricetta per te: bieta colorata croccante
Una ricetta per te: bieta colorata croccante
Lava la bieta colorata; taglia i gambi a rondelle e le foglie a striscioline. Poni tutto su una teglia ricoperta di carta forno e condisci con olio extravergine di oliva, sale, pepe, succo di limone e quello che preferisci tra timo, rosmarino, salvia o peperoncino (o le spezie che più ti piacciono).
Cuoci in forno a 180° per circa 15 minuti. Controlla sempre la cottura; quando vedi la bieta croccante, è pronta da gustare.
