Bieta verde a mazzi 500gr
Il prezzo originale era: €1.80.€1.50Il prezzo attuale è: €1.50.
Ami la bieta verde? Perfetto: puoi acquistarla e mangiarla tutto l’anno. Pensi di annoiarti? Niente di più sbagliato. In base alla stagione cresce a costa fina o a costa larga: nel primo caso, tenerissima, puoi semplicemente sbollentarla e condirla con olio, sale e limone; nel secondo caso, sbollenta le coste, infarinale e cuocile in forno con poco olio per trasformarle in una gustosa parmigiana di coste di bieta.
Che dire poi di una torta rustica, soluzione ideale per svuotare il frigorifero? Leggi più giù la ricetta e facci sapere quanto è buona!
Peso: 500 gr.
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Come pulire la bieta verde
Come pulire la bieta verde
Elimina la base, dividi le foglie e sciacquale sotto acqua corrente. Pulisci i gambi eliminando i filamenti. A seconda della bieta e della ricetta, dividi il gambo dalla foglia verde.
Una ricetta per te: torta rustica con bieta verde e ricotta
Una ricetta per te: torta rustica con bieta verde e ricotta
Cuoci 1 Kg di bietole (la quantità giusta che acquisti qui) e, una volta fredde, strizzale bene, tritale a coltello e mescolale con 1 uovo, 200 gr di ricotta, una bella manciata di parmigiano grattugiato, erba cipollina, sale e pepe.
Metti un rotolo di pasta sfoglia in una teglia e buca il fondo con una forchetta. Aggiungi il composto, rifinisci i bordi con la sfoglia in eccesso e spolvera con altro parmigiano. Inforna a 180° per 40/45 minuti.