Fave sgranate 200gr
€4.20
Una pratica busta di fave sgranate da avere a disposizione? Eccola!
La primavera porta con sé questo legume perfetto da abbinare a pecorino, salumi e pane o ottimo come contorno cotto: qui giù ti suggeriamo la ricetta delle fave alla romana, un piatto tipico, facile e buonissimo da preparare.
Puoi anche preparare una crema di fave e abbinarla a cicoria e crostini di pane: basta sbollentarle, cuocerle con aglio, cipolla e olio extravergine di oliva e poi frullarle. Che bontà!
Peso: 200 gr.
Esaurito
Come conservare le nostre fave sgranate
Come conservare le nostre fave sgranate
Conservale crude, in frigorifero, per 5 o 6 giorni; puoi anche congelarle.
Come cucinare le nostre fave sgranate
Come cucinare le nostre fave sgranate
Per un contorno diverso dal solito, fai soffriggere in olio extravergine di oliva uno spicchio di aglio e un po’ di cipolla tagliata finemente; aggiungi del guanciale e fai rosolare per bene. Sfuma con del vino bianco e aggiungi le fave e qualche pomodorino.
Aggiusta di sale, aggiungi un pochino di acqua e lascia stufare fino a cottura: impiegheranno circa 30 minuti (ti basta assaggiarle per capirlo!).
Se avanzano queste fave stufate, puoi usarle per una frittata o, aggiungendo uova e altre verdure che ti piacciono, per una pratica torta rustica svuota frigo!