Funghi champignon affettati 200gr
€2.20
Composti praticamente al 90% di acqua, ipocalorici e ricchi di vitamine, sali minerali e fibre, i funghi non sono né verdure né frutta ma un mondo completamente a sé. Gustosi e adatti anche a chi vuole seguire una dieta povera di calorie, sono un ingrediente molto versatile in cucina.
I funghi champignon affettati poi sono una gran comodità perché non occorre neanche tagliarli! Puoi mangiarli crudi in insalata o cuocerli in padella molto velocemente. Un’idea diversa? Una crema di funghi champignon che puoi spalmare sul pane tostato o, perché no, usare come sugo per la pasta. Puoi leggerla qui giù.
I funghi misti che puoi acquistare da noi vengono da una fungaia della nostra zona.
Peso: 200 gr. – Prodotto non lavato.
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Come conservare i funghi champignon affettati
Come conservare i funghi champignon affettati
Puoi tenerli in frigorifero per 4/5 giorni o congelarli.
Una ricetta per te: crema ai funghi champignon
Una ricetta per te: crema ai funghi champignon
Sbollenta velocemente i funghi in acqua e limone (basta qualche goccia); scolali, asciugali e ripassali in padella con olio extravergine di oliva e burro. Sfuma con un po’ di vino bianco e cuocili senza coperchio finché saranno morbidi e l’acqua di cottura sarà evaporata.
Mettili in una ciotola, aggiusta di sale, aggiungi la besciamella e frulla con un frullatore a immersione.