Gelsi bianchi e neri 200/250 gr.
€3.60
Dolci, succosi, con la polpa centrale più soda e con un sapore che somiglia a quello dei mirtilli: i gelsi sono un frutto non molto conosciuto ma buonissimo. È un frutto estivo ma, in base alle condizioni climatiche, può essere disponibile anche alla fine della primavera.
Assomiglia un po’ alla mora ma, a differenza di questa, ha una forma più allungata ed è più piccolo. Ricco di antiossidanti, sali minerali, fibre, vitamine e ottimo per il sistema cardiovascolare, il gelso può essere bianco o nero ed è ottimo mangiato fresco.
Noi coltiviamo gelsi bianchi e gelsi neri e, acquistandoli, puoi ricevere una di queste due qualità in base alla disponibilità.
Peso: vaschetta 200/250 g circa.
Esaurito
Come conservare i gelsi
Come conservare i gelsi
Frutti facilmente deperibili, i gelsi si mantengono in frigo per 3/4 giorni. Per mantenerli freschi, mettili in una contenitore che favorisca la circolazione dell’aria e riponili nel cassetto dedicato a frutta e verdura.
Per mangiarli, lavali delicatamente sotto l’acqua corrente e asciugali tamponandoli.
Una ricetta per te: frullato di gelsi
Una ricetta per te: frullato di gelsi
Un frullato velocissimo da preparare, sano e gustoso. Prepararlo è facilissimo: ti basta frullare i gelsi bianchi o neri (o entrambi) con un cucchiaio di zucchero, qualche cubetto di ghiaccio e un bicchiere di latte. Servilo con qualche gelso fresco da mangiare.
