Kiwi giallo gr. 800
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Un kiwi giallo? Meno comune di quello verde, se ne differenzia proprio per la buccia liscia e senza pelucchi. La polpa è gialla, ovviamente, ed è molto zuccherina: il frutto perfetto per chi ama sapori dolcissimi.
Ha meno calorie e più vitamina C del suo fratello verde, anche più di un’arancia! Ecco perché è un aiuto salutare che stimola il sistema immunitario. E se fai sport questo è l’alleato adatto: grazie al potassio e alle fibre ti aiuta a contrastare i crampi muscolari.
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Come conservare il kiwi giallo
Come conservare il kiwi giallo
Tienilo in frigorifero se è maturo. Se i kiwi gialli sono ancora acerbi, mettili in una busta di plastica insieme a una mela; chiudi bene per non far fuoriuscire aria e tieni così per un giorno. La mela contiene un ormone vegetale (l’etilene) che induce la sua maturazione e quella dei frutti che ha accanto.
Una ricetta per te: insalata di mare con kiwi giallo
Una ricetta per te: insalata di mare con kiwi giallo
Pesce e frutta? Binomio perfetto. Per rendere una classica insalata di mare più originale e gustosa, ti basta unire qualche pezzetto di kiwi giallo e condire con una vinaigrette di olio extravergine di oliva, sale, pepe e limone.
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