Pere abate 1Kg
€3.90
Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere. Nessun proverbio è più adatto di questo per presentarti le nostre pere abate, tra la varietà di questo frutto più apprezzato per il buon sapore leggermente acidulo della sua sostanziosa polpa bianca.
Ricca di fibra, vitamine e sali minerali, questa pera zuccherina è adatta anche a chi sta seguendo una dieta ipocalorica e, soprattutto, è molto buona da mangiare in tanti modi diversi. Con il formaggio, ad esempio in antipasto, ormai lo sappiamo (il contadino ha sempre ragione su queste faccende); cruda per spezzare la fame o a fine pasto è perfetta; puoi anche utilizzarla per dei dolci salutari ma che ne dici di un bel primo piatto? Ecco la nostra ricetta per te.
Confezione da 4/5 pezzi (peso: 1 Kg).
135 disponibili
Come conservare le pere abate
Come conservare le pere abate
Conservale fuori dal frigorifero.
Una ricetta per te: risotto con pere abate, noci e robiola
Una ricetta per te: risotto con pere abate, noci e robiola
Cuoci il risotto nel classico modo: soffriggi lo scalogno in olio extravergine di oliva e burro, tosta il riso, sfuma col vino bianco e inizia la cottura aggiungendo un mestolo di brodo vegetale per volta, girando spesso.
A metà cottura del riso aggiungi le pere abate sbucciate e tagliate a dadini. Regola di sale e concludi la cottura. Togli dal fuoco, aggiungi la robiola e manteca il risotto; concludi con le noci tagliate grossolanamente e servi con una bella macinata di pepe.