Pomodori ciliegino gr.500
€2.70
Piccoli frutti tondeggianti dal colore rosso vivo: i pomodori ciliegino sono famosi (e per ovvie ragioni che tutti conosciamo) per essere consumati a crudo. Quello che sappiamo, però, è anche che possono essere squisiti per preparare un sughetto veloce.
Ma, purtroppo, non sono disponibili tutto l’anno: come risolvere? Uno dei metodi è quello di lavarli bene, farli scolare e metterli interi nei sacchetti per congelatore. Anche in inverno, ti basterà tirare fuori la busta e godere del sapore dell’estate.
Peso: 500 gr.
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RESTO D'ITALIA
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PROVINCIA DI LATINA
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Come pulire i pomodori ciliegino
Come pulire i pomodori ciliegino
Lavali, asciugali, fatto. Facilissimo no?
Una ricetta per te: conserva di pomodori ciliegino
Una ricetta per te: conserva di pomodori ciliegino
Lavali bene e mettili in una pentola molto capiente: aggiungi un bicchiere di acqua, poco sale e basilico. Lascia appassire a fuoco lento per circa 30 minuti. Quando sono pronti (non dovranno cuocere del tutto), lasciando il fuoco acceso, versa con un mestolo il contenuto in barattoli di vetro precedentemente lavati e sterilizzati. Chiudi subito i barattoli e capovolgili per creare il sottovuoto e lasciali freddare. Ora sono pronti per essere conservati in dispensa.
Un piccolo suggerimento: quando inserisci la polpa di pomodori nei barattoli di vetro, usa un guanto di cucina per tenerli (eviterai di bruciarti).