Rughetta 1 mazzo
€1.20
Rucola o rughetta? In qualunque modo la chiami, questa insalata appetitosa dalle caratteristiche foglie verdi e frastagliate darà un tocco in più ai tuoi piatti grazie al suo odore pungente e sapore piccante.
Chi ha detto infatti che le insalate sono noiose? Ad ogni modo, non è il caso della rughetta che vanta, tra i suoi vantaggi, anche quello di avere proprietà diuretiche e antiossidanti. Abbinala come più ti piace con carne, pesce, bresaola (classica!) o come verdura per panini e piadine e poi facci sapere.
Venduta a mazzo (peso: 90/100 gr).
Esaurito
Come pulire la rughetta
Come pulire la rughetta
Getta le foglie più rovinate e taglia parte dei gambi se troppo duri. Lava sotto l’acqua corrente e asciuga bene tamponando o con una centrifuga.
Una ricetta per te: pesto di rughetta
Una ricetta per te: pesto di rughetta
Lava la rughetta e inserisci le foglie in un frullatore. Frulla con pinoli, parmigiano grattugiato, uno spicchio di aglio tritato, sale, olio extravergine di oliva a filo e sale.
Un’unica accortezza: aziona il frullatore poco per volta per non far scaldare le lame.