17/06/2024
I fagiolini: come conservarli e cucinarli e in cosa sono differenti dai fagioli corallo: te ne parliamo oggi.
Abbiamo fagioli borlotti e fagioli cannelli, legumi pre-ammollati utili da avere in cucina e più veloci da preparare.
29/04/2024
Dici fave e pensi alla primavera: come conservarle e due ricette ghiottissime.
15/04/2024
La bazzoffia: cosa è? Come si prepara? Che differenza c'è con la vignarola? Curiosità e informazioni utili su questa minestra tipica di Sezze.
18/03/2024
Torna la primavera e con le i piselli. Ecco qualche curiosità e una ricetta con questi freschi legumi.
12/02/2024
Conosci la ribollita toscana? Tra le tante ricette della tradizione, ti sveliamo la nostra e qualche curiosità su questo comfort food.
02/01/2024
I vantaggi dei fagioli già ammollati: qualche consiglio su borlotti e cannellini per conservarli e prepararli.