Cos’è la filiera corta? Perché è conveniente?
Oggi ti raccontiamo qualcosa che riguarda noi ma soprattutto te.
Cosa significa filiera corta
La filiera corta è quello che facciamo noi con te: una vendita diretta (può essere chiamata anche così) in cui i prodotti agricoli arrivano direttamente sulla tua tavola senza troppi intermediari.
Questo modello di produzione, distribuzione e commercializzazione fa sì che quello che coltiviamo arrivi a te senza passare attraverso altre figure come, per esempio, i supermercati.
Spesso si usa anche la definizione Km 0 ma in realtà non sono sinonimi. Il Km 0 infatti riguarda tutti quei prodotti che provengono da un raggio massimo di 70 Km da dove vengono venduti.
I due sistemi possono ovviamente coincidere: per esempio, quando una cliente che abita a Roma acquista i pomodori di nostra produzione sta scegliendo una filiera corta a Km 0.
Quali sono i vantaggi di un acquisto diretto dal produttore
Ma perché mai oggi abbiamo deciso di parlare di questo argomento? Perché questo rapporto diretto tra noi e te ti permette, prima di tutto, di portare in tavola prodotti di qualità. Acquistare sul nostro shop online di frutta e verdura ti dà anche altri vantaggi. Eccoli.
Prepariamo le nostre verdure pulite in base agli ordini che riceviamo, raccogliamo ogni giorno e spediamo avendo cura di portare sulla tua tavola prodotti genuini; e se non li coltiviamo noi, ci affidiamo a produttori locali (a volte nazionali) che ci garantiscono la sicurezza e la freschezza che ami.
Se hai dubbi o domande puoi parlare direttamente con noi: puoi inviarci un’e-mail, scriverci sulle nostre pagine social o inviarci un messaggio su WhatsApp.
Con la nostra consegna di frutta e verdura a Roma, l’impatto ambientale legato al trasporto è più sostenibile: i prodotti partono dall’Agro Pontino e arrivano a casa tua. Ci capita anche di consegnare in altre regioni d’Italia ma, anche in quel caso, le spese partono dal nostro magazzino e arrivano da te senza troppi giri.
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Preferire frutta e verdura locale, come fai tu, è una scelta precisa, una volontà di sostenere l’economia delle aziende del territorio. Di questo ti ringraziamo perché ci permette di salvaguardare un modo di fare agricoltura trasparente e come una volta; e questo si traduce in prodotti più saporiti per te.
Eppure c’è anche uno svantaggio che tanto svantaggio non è
Scegliere questa filiera corta ha un piccolo svantaggio: non possiamo garantirti assortimenti illimitati né una grande varietà. La terra ha i suoi ritmi e quello che puoi scegliere nel nostro negozio online è legato alla stagionalità e ai raccolti. Ma questo, in fondo, non è un limite. Preferire frutta e verdura di stagione significa ottenere:
- prezzi più convenienti;
- prodotti più buoni e saporiti (perché crescono nel loro clima giusto);
- frutta e verdura ricca di micronutrienti: la Natura sa di cosa ha bisogno il nostro corpo, stagione dopo stagione (ecco perché in inverno ci sono frutta e verdura ricca di vitamine utili per il sistema immunitario mentre in estate i prodotti sono più ricchi di acqua e sali minerali, perfetti per contrastare stanchezza e caldo).
Grazie ancora una volta a tutte le persone che dal 2022 ci danno la loro fiducia online e grazie a te che hai letto fin qui.
